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Título:	Manual de higiene na preparação dos alimentos
Autor(es):	[org.] DREL - Direcção Regional de Educação
Edição:	1ª ed
Publicação:	Lisboa : DREL, 2001
Descrição física:	23 p. : il ; 22 cm
Notas:	Existem dois exemplares.
ISBN/ISSN:	ISBN 972-98765-0-9
Assuntos:	Inspecção e controlo alimentar \| Higiene
CDU:	614.3(035)
Veja também:	Portugal. Direcção Regional de Educação
Localização:	614.3(035) POR MAN (AEBF/ESBF) - 11896 614.3(035) POR MAN (AEBF/ESBF) - 11897

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Título:	Manual de higiene e segurança no trabalho
Autor(es):	Alberto Sérgio S. R. Miguel
Edição:	10ª ed
Publicação:	Porto : Porto Editora, 2007
Descrição física:	558 p. : il. ; 25 cm
ISBN/ISSN:	ISBN 978-972-0-01360-6
Assuntos:	Higiene \| Segurança \| Acidentes \| Prevenção de acidentes
CDU:	614.8
Veja também:	Miguel, Alberto Sérgio S. R.
Localização:	614.8 MIG MAN (AEBF/ESBF) - 11914